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| 多伦多的华人超市 |
也就是最近这几年，以福建人为主体的华人超市异军突起，打破了原有的格局。这些超市不再是原来的“家店”模式，而是多个股东集资而成，因而具有了相当的规模，店面大，经营品种多，基本上摆脱了小家子气息，看上去一点也不亚于国内的那些大型超市。不仅如此，这些新开的华人超市，竞争意识强烈，尤其好打价格战，平时商品定价就低，再隔三差五搞特价优惠，吸引了众多消费者前去捧场。这些华人超市越开越多，如雨后春笋，大有势不可挡之势，如今几乎遍布大多地区的每个角落，不仅面向华裔，而且也开始面向其他族裔。不但给原有的传统中小华人超市造成了不小冲击，令其被迫关门歇业，甚至还导致了一些诸如南亚裔人开办的食品超市纷纷倒闭。
大多地区的华人超市，几经竞争洗牌，其格局变化很有些由“春秋列国”到“战国七雄”的味道，形成了目前几大系列统领天下的局面。它们是：
大统华系列；华盛系列；阳光系列；龙翔系列；“泰”字系列（丰泰、鼎泰、鸿泰等）；“大”字系列（大中华、大世界、大福等）；
以及店面较大的信达超市、鸿华超市、元明超市等等。
几大系列中，最初由台湾人创办、而后由加拿大最大零售商Loblaws收购的大统华，其管理、运营模式和购物环境更胜一筹，已经接近西人超市水平。其他华人超市虽然略逊一些，但凭借着明显的低成本、低价格的优势，占有了相当大的华人市场，甚至也吸引了一些西人顾客。
华人超市的大量涌现，极大地方便和丰富了本地的华人生活。经常有国内朋友问我：你在加拿大能买到或吃到什么什么吗？每当这时，我就乐了：国内有的这里都有，国内没有的这里也有……
不过，华人超市的做大并没有动摇当地西人超市的地位。除了服务对象和饮食文化方面的不同等原因，客观地说，多数华人超市的经营理念、管理水平、文化层次以及员工素质与西人超市尚有不小的差距。比如，不讲究购物环境和卫生，出售过期商品，弄虚作假的广告宣传等等，是华人超市里时常可以看到的现象。所以，华人超市若想称雄于市，还有很多的东西要学，有很长的路要走。
